농산물위원회 물품심의(12월)

2014-12-17 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

농산물위원회 물품심의(12월)

12월 농산물위원회는 11일 정읍매장 활동실에서 열렸습니다. 2014년 마지막 농산위의 심의 물품은 경북 상주에서 생산되는 대봉감말랭이입니다. 감말랭이 특유의 쫀득한 식감과 적당한 단맛으로겨울 가족 간식으로 손색이 없다는 좋은 평가를 받았습니다. 이날 위원회는 물품심의와 더불어 2014년을 정리하고 2015년 위원회를 준비하는 시간을 가졌습니다. 2014년 산지탐방과 텃밭운영 등이...

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농산물위원회 물품심의(11월)

2014-12-12 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

농산물위원회 물품심의(11월)

지난 11월 14일 정읍매장 활동실에서 11월 농산물위원회의 물품 심의가 진행되었습니다. 심의 물품은 조금은 생소한 돼지감자와 라디치오입니다. 돼지감자는 뚱딴지라고도 불리는 작물로 당뇨에 좋은 것으로 알려져 있으며, 또한 식이섬유의 함량이 높아 다이어트에도 좋은 식품이라고 합니다. 무엇보다 종자 자립이 가능한 물품으로 그 가치가 높다고 할 수 있습니다. 단맛이 살짝 감도는...

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농산물위원회 물품심의(10월)

2014-11-19 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

농산물위원회 물품심의(10월)

10월17일 농산물위원회 신규물품심의 심의물품: 무순, 루꼴라, 이꼬들배기 기타논의: 황토지장수 숙주와 일반 숙주 비교 시식 그동안 한살림에 나오지 않아서 아쉬웠던 무순과 요즘 이태리 음식에 많이 사용되는 루꼴라가 신규 심의물품으로 나왔네요. 무순은 시중 제품과 달리 토양재배로 잘 물러지지않고 루꼴라는 독특한 매운맛과 향기가 특징이라고 합니다. 또한가지 물품은...

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