12월 가공품위원회 물품심의

2014-12-17 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

12월 가공품위원회 물품심의

12월 9일 전주 활동실에서 12월 가공품위원회 물품심의가 진행되었습니다. 12월 심의물품은 채소칩과 막대파이, 고구마/자색고구마 앙금파이와 한우볶음고추장, 유기농면과 사양이 변경된 꼬마소시지, 면행주 등입니다. 대부분의 물품이 호평을 받은 가운데 특히 고구마앙금파이는 풍부한 앙금과 부드러움에서, 꼬마소시지는 기존에 비해 쫄깃한 식감이 위원들에게 좋은 반응을...

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11월 식생활위원회

2014-12-12 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

11월 식생활위원회

11월 식생활위원회가 지난 27일 위원장을 맡고 계신 박지현님의 댁에서 열렸습니다. 이번 모임에서는 2014년의 활동을 정리하며 위원들 개인간의 소감을 나누었습니다. 하반기 ‘아토피’를 주제로 진행된 식생활위원회 활동에 대해 위원들은 ‘짜임새가 있는 활동이었’으며, ‘위원 개인의 성장에 도움이 되는 활동이었다’는데 의견을 같이 했습니다. 또, 위원 모집에...

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농산물위원회 물품심의(11월)

2014-12-12 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

농산물위원회 물품심의(11월)

지난 11월 14일 정읍매장 활동실에서 11월 농산물위원회의 물품 심의가 진행되었습니다. 심의 물품은 조금은 생소한 돼지감자와 라디치오입니다. 돼지감자는 뚱딴지라고도 불리는 작물로 당뇨에 좋은 것으로 알려져 있으며, 또한 식이섬유의 함량이 높아 다이어트에도 좋은 식품이라고 합니다. 무엇보다 종자 자립이 가능한 물품으로 그 가치가 높다고 할 수 있습니다. 단맛이 살짝 감도는...

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