1월 가공품위원회 물품 심의

2015-01-9 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

1월 가공품위원회 물품 심의

2014년 첫 번째 가공품위원회가 지난 6일 전주 조합원활동실에서 열렸습니다. 심의 물품은 허브맛 닭날개구이와 갑오징어입니다. 허브맛 닭날개구이는 양념이 미리 되어 있어 후라이팬이나 오븐을 이용해 간편하게 이용할 수 있는 물품입니다. 간편한 조리법과 양, 가격 등에서 좋은 반응을 얻었지만 양념 맛이 약간 강하다는 의견도 있었습니다. 갑오징어는 시식을 위해 살짝 데쳐서...

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12월 식생활위원회

2015-01-9 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

12월 식생활위원회

지난 12월 23일, 2014년 마지막 식생활위원회가 전주의료생협 무지개한의원에서 진행됐습니다. 무지개한의원은 전주의료생협에서 운영하는 의료기관으로 한살림과 같이 지역 주민들이 직접 출자해 운영하는 조합원과 지역 주민을 위한 한의원입니다. 이날은 유경숙 원장님께서 한의학의 관점에서 바라보는 아토피에 대한 이야기를 들려주셨습니다. 특히 대부분 영유아기부터 시작되는...

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농산물위원회 물품심의(12월)

2014-12-17 댓글허용글, 위원회 활동, 조합원 활동 댓글 0

농산물위원회 물품심의(12월)

12월 농산물위원회는 11일 정읍매장 활동실에서 열렸습니다. 2014년 마지막 농산위의 심의 물품은 경북 상주에서 생산되는 대봉감말랭이입니다. 감말랭이 특유의 쫀득한 식감과 적당한 단맛으로겨울 가족 간식으로 손색이 없다는 좋은 평가를 받았습니다. 이날 위원회는 물품심의와 더불어 2014년을 정리하고 2015년 위원회를 준비하는 시간을 가졌습니다. 2014년 산지탐방과 텃밭운영 등이...

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